किया आप जानते है हिंदू व्रतों का नमक, जो पाकिस्तान से इंपोर्ट की जाता है

नमक के बिना खाना बे-स्वाद है. लेकिन हम इसे सिर्फ स्वाद के लिए नहीं, सेहत के लिए भी खाते हैं. नमक, सोडियम का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है. ये पाचन तंत्र को भी बेहतर बनाता है. इसके ज्यादा सेवन से शरीर में सोडियम की मात्रा ज्यादा हो सकती है.

नमक पांच तरह के होते हैं. सादा नमक, सेंधा नमक, काला नमक, कम सोडियम वाला नमक और सी-सॉल्ट. हिंदू व्रतों में सेंधा नमक खाया जाता है. सेंधा नमक को अंग्रेजी में ‘रॉक सॉल्ट’ कहते हैं. ये नमक बिना रिफाइन हुआ होता है. इसमें कैल्शियम, पोटैशियम और मैग्नीशियम पाया जाता है. सादे नमक की तुलना में इसमें ये तीनों ही चीजें ज्यादा होती हैं. स्वास्थ्य के लिए भी ये काफी फायदेमंद माना जाता है.

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